서천사랑에서는 변산의 명물 명조조개죽을 소개합니다. 여행을 가면 저녁은 현지 음식을 먹고, 숙소에 2명 반씩 모여 야식을 먹어서 아침은 별로 먹고 싶지 않은데 그래도 그날의 계획이 있기 때문에 그렇게 하세요. 서천사랑은 아침을 먹습니다. 안 먹어서 안 먹으려고 일부러 나가지는 않지만, 오늘처럼 스케줄이 있으면 어쩔 수 없이 먹을 수밖에 없다. 오늘은 부안 여행을 가면 그 지역의 유명한 음식인 바지락죽을 먹게 됩니다. 변산 맛집 가시로 유명한 바지락죽을 소개합니다.
부안 여행의 필수 코스로, 저와 같은 많은 셀럽들과 인플루언서들이 방문하고 있습니다. 바지락죽을 최초로 개발한 변산의 유명한 바지락죽입니다. 사자는 1990년에 첫 식당을 시작했다고 하니 벌써 30살이 됐다. 1년 넘게 자리를 지켜온 변산의 유명 맛집이다. 부안하면 백합이 유명하지만, 아쉽게도 백합이 사라지면서 바지락죽이 인기를 끌고 있습니다.
변산명조조개죽 영업정보영업시간 : 08:40 – 19:00 연중무휴 추석, 설날 휴무시간 : 15:00 – 16:00마지막주문 : 18:30예약전화번호 : 0507-1382-7172위치 : 변산반도 국립 새만금 전시관에서 1km 떨어진 곳에 위치해 있습니다. 공원 내 대항리, 부안댐 입구에서 300m 거리. 사용 가능. 이용정보 : 400석, 예약가능, 단체이용가능, 테이크아웃, 간편결제, 주차주소 : 전라북도 부안군 변산면 변산해변로 794 네이버플레이스
메뉴는 총 7개 항목으로 구성되어 있으니 메뉴를 확인해주세요. 바지락 비빔밥 13,000원, 바지락 양념 25,000~35,000원, 바지락죽 12,000원, 생선비빔밥 13,000원, 바지락전과 오징어무침, 바지락 메밀칼국수는 2인부터 주문 가능합니다. 있다
명인 바지락죽에서 맛볼 수 있는 바지락죽의 원재료명은 갯벌을 호미로 긁을 때 나는 소리에서 유래했다고 하는데, 이를 ‘바지락’이라고 한다. 이름 지은 사람 정말 좋은 것 같아요. 바지락죽은 진판 궁수자리 백합과에 속합니다. 작은 바다조개입니다. 조개는 예로부터 우리 국민에게 중요한 단백질 공급원이었으며 자원이 풍부하여 연간 전체 조개 생산량의 약 18%를 차지해 왔습니다. 1801년 신유박해로 흑산도로 유배된 정약전 선생은 자산어보에 천합(淺蛤)이라는 이름으로 바지락을 소개하며 “살이 풍부하고 맛이 좋다”고 썼다. 한국인이 조개류 중 가장 많이 먹는 다나버 지식백과
명인 조개죽은 전북특별자치도 관광협회가 추천하는 맛집이다.
바지락죽이 전북의 맛집이었다는 걸 알 수 있는 연예인 사인이 많이 보였습니다. 서천사랑이 가장 좋아하는 가수 양수경과 에일리의 싸인이 나란히 있어서 사진을 찍어봤습니다. 다들 바지락죽 맛있다고 간판에 써있는 걸 보니 이곳은 변산에서 유명한 맛집임에 틀림없다.
레스토랑의 총 수용 인원은 400명이라고 합니다. 주말에는 바지락죽을 맛보러 오는 사람들이 더 많다고 하는데, 평일과 오전이라 그런지 단체 손님들만 있었다. 식당 내부는 변산 식당답게 테이블 위에 위생 시트가 깔려 있고 개별 포장된 식기류도 있어서 좋았어요.
명인조개죽에는 변산특산물도 전시되어 있으니 식후에 구경하시고 마음에 드시면 구매도 가능합니다.
이 바지락죽은 매장 방문 시 꼭 드셔보시길 추천드립니다. 그냥 바지락죽이 아닌, 인삼이 들어간 프리미엄 바지락죽입니다. 전날 한잔씩 마시며 속을 달래고 싶은 분들이나 저처럼 아침을 거르지 못하는 분들에게도 아주 좋은 죽입니다. 소화도 잘되고 건강에도 좋습니다. 밤을 안먹는 아이들도 바지락죽을 좋아해서 잘먹어서 좋았어요.
바지락죽 쫄깃한 바지락살과 향긋한 미나리로 죽을 만들어 보세요. 돌미나리는 독특한 향이 강하고 씹는 맛이 좋으며 해독 효과가 뛰어납니다. 바지락과 함께 먹으면 미나리 속에 부족한 단백질을 보충해주며, 미나리는 바지락의 비린내를 없애주어 궁합이 잘 맞는다. 네이버 지식백과
참고로 바지락죽이 부족하다면 고소한 맛이 일품인 메밀 바지락죽으로 드셔보세요. 바삭하고 쫄깃해서 아이들이 더 열심히 먹더라구요. 오늘 소개하는 변산 명물 바지락죽은 부안좋은가정 112호점에 입점할 정도로 인기가 높습니다. 우리는 지역에서 많은 일을 하고 있습니다. 좋은가게란 사회복지공동모금회 업무협약에 따라 시행되는 모금제도로, 자영업자를 대상으로 하며, 기업이 매출의 일정액을 기부하는 정기 기부제도입니다. 어려운 이웃들과 수입의 일부를 나누는 멋진 주인이 운영하는 변산 명물 바지락죽을 소개해드렸습니다. 벤안(Ben An) 여행을 가신다면 꼭 들러보세요. 500m NAVER 더보기 / OpenStreetMap 지도 데이터 x NAVER /OpenStreetMap 지도 컨트롤러 범례 부동산 거리 읍,면,동시,군,구시가지,도
변산 바지락죽 전북 특별자치도 부안군 변산면 변산해변로 794 예약
고사포해수욕장전라북도 부안군 변산면 운산리
송포항 전북 특별자치도 부안군 변산면 운산리 618